Magali Amir est ethnobotaniste et a déjà collaboré avec plusieurs Parcs naturels régionaux. Elle a écrit plusieurs ouvrages, toujours en lien avec la nature, comme Saveurs et jardins du Haut-Languedoc aux éditions du Rouergue.
Elle a travaillé sur le programme « Man and Biosphere » de l’Unesco.
Tous les livres de l'auteur aux éditions Plume de carotte