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Du petit déjeuner au digestif, histoires humaines des plantes à boisson

 

Plongez dans l’univers des plantes à boire, vous découvrirez à quel point, du petit-déjeuner au digestif, en passant par le rafraîchissement et l’apéritif, elles font partie de notre vie ! Et testez, à travers de multiples recettes de cocktails, leur saveur et leur délicatesse.

Du petit café du matin au pastis de l’apéritif, du vin à table au bon thé chaud, du digestif à la tisane… nos journées sont jalonnées de différentes boissons. Saviez-vous que, exceptés le lait et l’eau, toutes sont issues de plantes ?

Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d’Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d’orge, simplicité des infusions d’aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l’abricot… Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à tous ces végétaux désaltérant.

Grâce à un texte vivant et des photos mises en scène des plantes à taille réelle, ce livre vous donnera certainement envie d’aller vous rafraîchir à la source de toutes ces boissons : les plantes qui nous entourent et nous offrent leurs saveurs.

N’hésitez pas à tester les recettes de cocktails... À la bonne vôtre !

L'ivresse des plantes

29,00€Prix
  • Format 22 x 25
    Nb de pages 192
    Auteurs  Serge  Schall

     

    ISBN 9782366720853

     

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Les éditions Plume de Carotte se passionnent pour tout ce qui gravite autour de la rencontre de la nature et des Hommes : cette nature nous est d’autant plus précieuse qu’elle nous nourrit, nous soigne, nous vêtit, nous fait rêver aussi… Toutes ces histoires croisées, nous les racontons, aussi bien pour les petits que pour les plus grands, au fil de nos publications de documentaires illustrés, de beaux livres, d’albums…

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