Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs.
Cultivée depuis la plus haute Antiquité, la vigne est une des plantes qui a fait l’Histoire humaine. Elle fait partie intégrante de la culture, de la pensée, des religions...
C’est aussi une des plantes les plus malléables biologiquement, d’où les milliers de cépages différents que l’humain a pu créer et les endroits improbables dans lesquels elle pousse.
Les sujets se dégustent sans hiérarchie ni classement, du phylloxéra à la cure de raisin en passant par les conséquences du changement climatique sur les cultures...
Un très beau livre sur cette incroyable plante, dans toutes ses dimensions : biologie, botanique, histoire, économie, société, politique, voyage...
Un livre à picorer à la façon de Graines (prix Saint-Fiacre 2021), de Arbres (prix Redouté 2023 et Coup de cœur du Prix Émile Gallé 2023) et de Eaux de la même collection.
